Svensk forskning på Havtorn

Forskare från Sveriges Lantbruksuniversitet har i ny forskning fått fram samband att Havtornsbär påverkar hastigheten som cancerceller delar sig, det är främst tjocktarms och bröstcanser denna forskning syfter till. Det var antioxidanterna i bären som analyserades vid undersökningen som visade att bland annat havtornsbär hämmar utvecklingen av cancerceller. Av antioxidanterna var det främst de som innehöll mycket c-vitamin som hade mest hämmande effekt på cancercellerna. Men det är inte c-vitamin själv som får den hämmande effekten utan sammansättnigen av en rad olika ämen i havtornsbären.

Läs mer på www.slu.se

Mer information kommer inom kort